怎么样挑选优秀更有营养的大米

    让我们知道如何挑选大米中的“高富帅”、“白富美”。首先，必须有点破碎。包含大和小破碎破碎破碎。大破是保留在2毫米筛，孔径崩溃，小碎块保留在1毫米筛孔的直径，崩溃。水稻的断米数是稻米品质的重要标志，断米不仅影响水稻的翘曲度和口感，而且不利于水稻的安全储存。下一个是一个小的杂质。大米中含有1毫米圆孔筛筛筛材料，并在筛层粉（糠），矿物质，如砂，煤，砖，瓷砖和金属等杂质也含有其他杂质，如壳颗粒，没有大米和不同材料的消费价值。大米中含有杂质是其质量的重要标准，由于杂质含量高，不仅会影响其食用价值，而且也会影响人体安康和储存的稳定性。然后到腹部白色小。所谓白腹指的是米后断开，定位于白质的方向，一般为半毫米、腹部、小白米饭，澄清细纹。最终颜色鲜艳。新的大米，大米的味道，色泽鲜艳，润滑，乳白色，摸到凉爽的乐趣。

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    如何看大米：（温馨提示来自百度百科）

    1、看硬度：大米硬度越高，蛋白质含量越高。通常新的大米比硬的，他们的低水分米高硬。

    2，看腹白：大米腹部常有一个不透明的白色斑点，通常含水分高，不成熟收获后而不是米饭白肚大。

    3、看爆腰：如果大米显示出一个或多个横向裂缝，那就是裂缝，其营养价值很低。

    4、看黄粒：粒黄是某些营养素在水稻或水稻中微生物增殖所引起的。这种黄色的稻米会影响到味道和味道。

    5，看新陈：大米，大米的外观，颜色变暗，粘度下降，原来的味道的大米。表面有灰白色粉末或沟槽米的旧米，其量越多则说明大米越陈。

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