鱼台大米的营养价值

发布时间：2022-07-15 访问次数：

鱼台大米是碳水化合物的主要来源，也是日常主食的一种，其中营养包括淀粉含量75%以上，蛋白质在10%左右，脂肪为0.5%-1%。

鱼台大米还含有磷、钙、钾、镁、铁等矿物质，以及含有一定量的胡萝卜素、维生素E和B族维生素，具有补脾和胃、润五脏、壮气力、的功效。

大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、铜元素、维生素B族等，可以补充人体所需的营养成分，还能提高机体免疫力，促进消化。

鱼台大米含有碳水化合物、糖类等，能快速提供身体能量，补充大脑消耗的葡萄糖。鱼台大米中含有大量的碳水化合物，能为人体提供更多的营养物质，维持人体各种功能的正常运转。

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

鱼台大米中含有的蛋白质比例，是所有谷类中比较高的，容易被消化和吸收，也因此更受人们的欢迎。