东北大米的储藏方法
发布时间：2022-03-08 访问次数：
东北大米储存时间过长、受潮发生霉变，有可能产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素毒性高，吃多了会中毒，下面我们就来了解一下如何正确的储藏东北大米
东北大米的储藏方法,储藏稻谷应适当控制水分,低温保管,秋后及时降温并做好清理除杂草等工作,一般可以安全保管。
东北大米存储阶段之前的检验环节很重要，区分每批大米的水分含量，确保没有虫害污染。根据水分高低分开存放，保证库内干燥阴凉。
储存东北大米所要面临的问题就是虫害和发热，解决方法施药和通风，接触不多，只是借鉴其他粮食的方法，粮储的关键还是在于进仓前，开始做好了，后期会很轻松。
东北大米储存要避免高温，在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
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