鱼台大米，鸡蛋炒饭的制作方法

发布时间：2020-12-15 访问次数：

针对蛋炒饭坚信很多人都吃过，可是蛋炒饭要怎么做才美味呢？鱼台大米厂家网编具体为大家讲解！

鱼台大米厂家温暖小提示：炒的时候锅中要多放些食油，不仅够炒蛋还需要充分考虑饭.白饭要用隔天的冷饭，热饭水分过多。开火烧油，记住油温不可以太高，不可以冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。

鸡蛋炒饭的制作方法：原材料：鸡蛋，白米饭，油，盐。制作方法：1.把鸡蛋打散在白米饭里~2.放少量盐，一块儿搅拌均匀，让蛋液渗透在白米饭里.3.少量油，把白米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅中，中火翻炒~4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅中跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了。

鸡蛋炒饭虽然看似简单，其实是很考验一个人做饭手艺的菜系，要做到每粒米都带有鸡蛋，这样才算是一道成功的鸡蛋炒饭。