大米在食用中有哪些禁忌
发布时间：2020-10-16 访问次数：
吃大米的禁忌
1、少与马肉同食
粳米与大米均不可以与马肉、蕨菜、纯蜂蜜同食，否则会造成许多副作用的。
2、大米和纯蜂蜜
大米与纯蜂蜜同食会形成胃痛;与紅豆同煮，吃多了会生口腔溃疡。
3、精加工
精米加工，会亏损大量营养，长时间食用易造成营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才可以营养均衡。
4、做粥时少清洗
大米做米粥时清洗次数不可以过多，以防营养物质流失，只必须简单清洗二遍就可以。
5、糖尿病必须控制量
米粥易于消化吸收，进食后升高血糖的作用更加强烈。这一点不但对糖尿病患者血糖控制不好，对健康人的餐后血糖亦有负面影响。因而糖尿病患者或血糖高的病人应当控制好米粥的食用量。
