东北有机大米口感香甜更健康
发布时间：2016-02-28 访问次数：
从健康安全的角度，很多人选购绿色有机大米，因为很多农户为了提高作物产量，过量使用化肥、农药等化学物质，使得农药残留量超标，严重危害人们的身体健康。那么，绿色有机大米有哪些营养价值呢
东北有机大米米粒呈椭圆型，米粒长度5.0至5.5mm，米粒长宽比为1.8至2.0之间，蒸煮时可散发出浓郁的饭香味，米饭口感柔软、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光，凉后不回生。
人们通常把稻米的品质分为碾米品质、外观品质、营养品质、蒸煮品质、食味品质和卫生品质6类。通过常规育种进行水稻的遗传改良是水稻育种的主要途径之一，但有限的遗传资源和中国长期以来只重视产量不重视品质，造成中国稻米品质遗传育种研究严重滞后，优质香稻资源也十分欠缺。依靠科技进步，中国已经有了自己的高档香米。
