有机大米种植技术？

如何种植有机水稻？

选取环境好无污染的地方作为生产基地：选用专门生产单位培育的有机稻种；品种要合理布局．轮换种植，对防治病虫危害有很大作用；通过选种、浸种消毒和催芽，对种子进行必要的处理；通过配制营养土、苗床处理、秧田管理、病虫草害防治等措施．确保有机水稻健康生长。

稻谷收获时期对米质有影响，适时收获可获得较高的整精米率。因此，在保证水稻青秆活熟时。必须做到适时收获．才能获得优质的稻谷。

基地的选择

在进有机水稻生产规划时。基地选择是重中之重，这是有机生产的成功开始。席运官认为理论上能进行常规生产的田块就可进行有机生产，因为有机农业强调的是转换，要通过有机生产方法将常规系统转变为平衡的可持续发展系统，这和绿色食品首先强调良好的生态环境是不同的。但是我国农业环境污染比较严重,因此选择有机食品基地时还是要考虑地块的周边环境问题。

品种选择

有机稻品种的选择，既要注重品种优质化，又要考虑栽培地区的气候条件和土壤情况。曹黎明、沈国辉等人在上海市屏东有机农场通过2年试验结果表明，产量表现较高的品种有嘉花1号、9915、寒优湘晴、太湖糯等。初步确定了嘉花1号、寒优湘晴等品种作为有机稻米生产的主要品种，银香18、紫香糯等品种作为搭配种植，这些品种不但产量较高，品质优良，而且具有香、糯、色、不同熟期等特点，有利于提高有机栽培过程中品种的防、避虫能力。

土壤培肥管理

作物秸秆、禽畜粪肥、豆科作物、绿肥、菜籽饼等有机生物肥料是有机水稻田块土壤肥力培肥的主要来源昀。另外目前还有一种光合生物有机肥，该肥料集有机肥、微生物肥于一体，养分全、用途广、利用率高，是一种新型的绿色环保肥料。赵强等人采用田间试验方法，研究了光合生物有机肥在生产有机水稻上的应用成果，在生产有机水稻时，按HJ/T80-2001有机食品技术规范操作，667 m2可生产有机水稻538.8 kg，产量比施化肥低，但有机水稻品质好，农户经济效益可增加138.59元。

病虫草害防治

有机水稻病害防治应以农业防治为主，药剂防治为辅，通过培育壮苗以达到抗病的目的。恶苗病的防治从种子着手，晒种杀菌，进行必要的药剂浸种，使用木醋液200倍稀释液浸种可有效地防治恶苗病的发生。对纹枯病可选用抗病品种，泡田期间打涝菌核，减轻或避免病害发生。同时加强生长期的田间管理，使其通风透光好，降低湿度。

水稻套养蟹综合高产技术的引进与开发是近几年发展起来的新兴水产养殖方式，研究表明稻田养蟹可以为水稻清除杂草和害虫。我国的水稻害虫及其他有害动物多达695种，在华北稻作带，主要害虫有二化螟、稻飞虱、稻蓟马、稻叶蝉、稻水蝇、稻摇蚊等。防治不当时，稻田害虫和杂草可引起水稻15％～25％的产量损失，而大多数害虫和杂草却是河蟹的天然饵料。登录网址http://www.clmiye.com/了解更多信息