普通大米比有有机大米差在哪里有什么区别
发布时间：2015-10-17 访问次数：
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多。
有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤政府有规定，要有三年都没有碰到一点化学农药。这样做可以完全消除稻米内可能有的重金属，或者是毒素，可以完全达到没有污染的效果。食用有机大米的好处
有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。那么有机大米和普通大米有什么区别：
第一、有机大米是绿色无污染的，在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;普通大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因
工程技术。
第二、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期
的要求。
第三、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。
第四、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
第五、绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理，绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制，有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。
人体需要八大营养：蛋白质、生理糖、脂肪、多种维生素、氨基酸、矿物质、微量元素和水。自然循环的天然食品有机大米基本包含这些营养成分而无有害物质。
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