鱼台大米食用的时候需要泡多久
发布时间：2023-08-09 访问次数：
鱼台大米是很多的家庭中会食用的主食之一，一般在食用前需要泡一会儿。下面就来简单介绍一下鱼台大米食用的时候需要泡多久。
鱼台大米在蒸煮前需要泡水15-20分钟左右比较好，煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少，如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上，如果煮粥也建议用泡过的米煮，比较容易煮烂。
鱼台大米在煮之前浸泡一定的时间，这样煮出的米饭软糯、味道鲜美，但是浸泡大米的时间需要把控，如果时间过长的话，大米中的营养会流失到水中，特别是大米中的水溶性维生素B损失较大，所以在煮米饭之前，一般建议大米浸泡时间在30分钟即可，能够减少营养物质的流失。
鱼台大米是不建议泡一个晚上再煮的，大米浸泡时间超过4小时，大米就容易出现异味、霉变等变质的情况，营养物质流失也是比较大的。
以上就是鱼台大米食用的时候需要泡多久的相关的事项，希望对大家有一定的帮助。大家若是有需要欢迎到我司咨询相关的事项。
