有机大米掺假分辨方法

发布时间：2022-10-12 访问次数：

有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，那么，使用商家会进行真假混卖，下面简单说明有机大米掺假分辨方法。

认清标志。消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“OR-GANIC”字样。认证机构对每枚认证标志进行惟一编号，并采取防伪追溯技术，消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。查看证书。真正的有机食品有相应的认证证书，有机食品认证证书的有效期为一年。看清认证机构。经过正规认证的产品在使用有机标志的同时，还必须要注明该产品认证机构的名称、认证编号等信息。望：观其有机大米,无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透,呈尖细状。做成米饭后,米饭透明发亮,普通的长粒米为乳白色。闻：闻其米无任何怪味、异味。手中取少量大米，向有机大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味，有机大米具有清香味，成品米饭更是满室飘香。搓：捻摸有机大米,质地坚韧、细腻滑润,把大米放在手里搓一下,手上有非常清淡的香味,米上则会散发出宜人的米香。加香精的有机大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道浅。

以上就是整理的有机大米掺假分辨方法，相信大家看完后对有机大米掺假分辨方法有了大体的了解，有机大米营养健康，有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。以上整理的有机大米掺假分辨方法希望能够为大家带来帮助，可以在必要时进行查看。