转基因大米的鉴别方法
发布时间：2021-05-12 访问次数：
东北大米厂家带您掌握转基因大米的识别方法：
1.看颜色：由于转基因大米生长周期时间短，因此 不可以高效吸收淀粉。因而，转基因大米的颜色一般十分透明，而非转基因大米则有些发白。
2.看淘米水：淘米后，若是淘米水发亮，没有杂质，则是转基因大米；若是淘米水发白，有黑色小杂质，则应当是非转基因大米。
3.看米汤色：将米煮成米汤，汤色不浓且发亮的可能是转基因大米；汤色发黄的为一般大米。
4.看价钱：一般而言，转基因大米相对于非转基因大米，价钱比较低廉。据统计，转基因大米的价格大约是每市斤1.65元至2.0元。非转基因大米一般价钱为2.5元/斤以上。
5.看“米虫”：就像现在许多朋友买菜只挑有虫洞的蔬菜一样，有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。由于虫类识别食物一般全是依据食物中的营养物质，而大米中的主要营养物质是淀粉。转基因大米生长周期时间短，不可以高效吸收淀粉，致使淀粉含量少，那么就不吸引小虫了。
6.看“开花”：转基因大米用水煮过之后也不易煮开花。将转基因大米煮成的米饭用水泡也不易泡开花。
