东北大米并不是越白越好
发布时间：2021-04-16 访问次数：
东北大米实际上并不是越白越好，由于很白的大米，也许是抛光大米加工而成，顾客在购买大米时要从大米的外观品、质碾白质量、蒸煮质量和营养质量等来进行购买。
东北地区的日夜温差大，阳光照射充足，长白山水质良好，黑土土壤肥沃，养育了东北人民厚朴直爽的秉性。南方的籼米，颜色发灰，透明度很低，质脆易碎，粘性比较低，蒸熟后比较散，吃起来口感略“粉”，没有韧性，也并没有特别的香味。
东北大米种植于东北黑土地上，因而它的种植环境是十分有利于稻米生长的。
