为什么有机大米比普通大米贵那么多

    在传统大米不断曝出食品安全的背景下，有机大米逐渐为公众熟知并接受，成为一种急迫又艰难的新商机。作为中国人的主食之一，有机大米使用良质米为栽培品种，无农药残留，市售有机米一般均为新鲜的米，因此质量极优；烹煮后的米饭，散发出自然的风味，堪称大米界的“白富美”。

有机大米种植拿督要远远高于普通大米：

    一、选优良种，杰出优字。有机大米的种子，要挑选抗逆性好（首要是抗病虫损害）、分蘖力强、偏大穗、富养分、商品性好、优质米，适合旱育苗、超稀植培养形式的优良品种，发芽率在95％以上，纯、净度99％以上，不能越区栽培，保证霜前5～7天充沛老练，做到早中晚合理调配，充沛发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的效果。播前进行种子处置，保证一次耕种保全苗。

怎么样更好的栽培有机大米

    二、抢前抓早，当令早播。当气温稳定在5℃时即可耕种，1～2积温带4月初育苗，3～4积温带4月15日育苗，4月末之前播完种，不育5月苗，育苗采纳大棚旱育或钵体育苗，想方设法培养壮秧。当气温稳定在13℃时，开端插秧，采纳超稀植的插秧办法，不插6月秧，进步插秧质量，做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空当地，进行移苗补栽，保证苗全苗齐苗匀苗壮。

    三、合理上肥，保证供应。有机大米只能施入有机肥，最佳施饼肥、鸡粪（但有必要腐熟、发酵）等，肯定不能施化肥，施底肥要质优量足，每亩可施2000公斤发酵好的鸡粪，施入均匀，不能积堆，避免烧苗，追肥要少吃多餐，首要追施优质农家细肥，最佳追施饼肥，依据地力、长势和底肥多少，合理追肥，首要追好分蘖肥、调理肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对养分元素的需求。

    四、洁水灌溉，科学用水。有机大米有必要采纳洁水灌溉，绝不能用日子污水，工业用水灌田，应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆老练。详细灌水办法：移栽期花达水，返青后2～3公分水层，有用分蘖前以浅为主，进步地、水温，推进分蘖，有用分蘖结束时，对成长茂盛地块，当即排水晒田，7～10天，操控无效分蘖，晒田程度到达田面发白，地上有裂纹，池面见白根，叶色退淡笔挺，推进根系发育。排水晒田后，采纳干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采纳深水护胎，水层15公分左右，这是防护妨碍型低温寒害的有用办法。黄熟期停水。

    有机大米价格居高不下，主要在于其昂贵的生产成本和低产量。由于有机大米强调“天然性”，在生产过程中尽可能减少了机械的使用，所需的劳动力成本自然大大增加。不仅如此，在加工过程中，其所耗费的成本也不菲。另外，由于在整个生产过程中不能使用任何的人工添加化肥、农药等，所以其产量也比较低。正是由于低产量、高成本的限制，使有机大米在整个食品行业的市场份额中所占的比例非常小。

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